新型冠狀病毒感染的肺炎流行時,我們怎么吃才好?
(1)不要食用已經患病的動物及其制品;要從正規(guī)渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉、蛋奶時要充分煮熟。
(2)處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。處理生食和熟食之間要洗手。
(3)即使在發(fā)生疫情的地區(qū),如果肉食在食品制備過程中予以徹底烹飪和妥善處理,也可安全食用。
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