建立綠色可持續(xù)的食物供應(yīng)鏈,保障糧食安全
世界資源研究所總裁兼首席執(zhí)行官達斯古普塔認為,建設(shè)綠色可持續(xù)的食物供應(yīng)鏈對中國來說非常重要,有助于中國實現(xiàn)“十四五”規(guī)劃下的高質(zhì)量發(fā)展,并幫助中國實現(xiàn)“雙碳”目標。
多位專家表示,建立綠色可持續(xù)的食物供應(yīng)鏈需要在低碳和環(huán)保方面持續(xù)努力。
2018年,中國農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)產(chǎn)生的二氧化碳當量達10.9億噸,占全年溫室氣體總排放量的8%,其中甲烷占比40%,氧化亞氮占比50%。
此外,包括優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)用地的退化、淡水資源的減少、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的化學污染等在內(nèi)的問題,也對中國建立綠色可持續(xù)的食物供應(yīng)鏈帶來挑戰(zhàn)。
在世界資源研究所常務(wù)董事韓森看來,解決這些問題,需要通過技術(shù)手段減少
碳排放。同時,要保護自然生態(tài)系統(tǒng)和生產(chǎn)性農(nóng)業(yè)用地不被轉(zhuǎn)化為其他用途,提升中國農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的效率并減輕污染,改善居民不健康的飲食習慣,對自然生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)土壤進行修復(fù)等。
2022年4月,美國發(fā)布報告顯示,現(xiàn)在全球土壤中40%都在不斷退化;英國智庫皇家國際問題研究所在《氣候變化風險診斷2021》報告書中則預(yù)測,因氣候變化導(dǎo)致的氣溫上升和干旱加劇,糧食供給將難以滿足人口需求。
聯(lián)合國2022年全球糧食危機報告指出,2021年53個國家和地區(qū)約有1.93億人經(jīng)歷糧食危機,糧食安全情況進一步惡化。
如何保障糧食的可持續(xù)供應(yīng)成為迫切需要解決的問題,中國將與全球各國一道,積極探索破局之策,在建設(shè)綠色可持續(xù)的食物供應(yīng)鏈方面做出努力。
“但在全球化的背景下,糧食供應(yīng)鏈往往涉及很多國家,需要生產(chǎn)國和消費國共同努力。”
兒童投資基金會東亞和東南亞區(qū)域主任、中國首席代表雷紅鵬說。
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