《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》印發(fā)以來,零售業(yè)、餐飲業(yè)高度重視、積極響應(yīng),從生態(tài)文明建設(shè)的高度,理解和把握塑料污染治理的重要性和緊迫性,始終把這項(xiàng)工作列為重要議程。近日,九部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》,對(duì)相關(guān)工作,特別是2020年底的目標(biāo)任務(wù),進(jìn)行了再部署、再動(dòng)員,同時(shí)也明確了工作的細(xì)化執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
一、《通知》提出的目標(biāo)任務(wù),哪些與零售、餐飲行業(yè)相關(guān)?
《通知》和細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)企業(yè)落實(shí)塑料污染治理要求指明了方向。2020年底塑料污染治理的任務(wù)目標(biāo)中,與零售、餐飲行業(yè)相關(guān)的主要是以下幾類:
一是不可降解塑料袋。2020年底,直轄市、省會(huì)城市、計(jì)劃單列市城市建成區(qū)的商場(chǎng)、超市、藥店、書店等場(chǎng)所以及餐飲打包外賣服務(wù)和各類展會(huì)活動(dòng)禁止使用一次性不可降解塑料袋?!锻ㄖ访鞔_指出,不可降解塑料袋是指商場(chǎng)、超市、藥店、書店等用于盛裝及攜提物品的不可降解塑料購物袋,不包括基于衛(wèi)生及食品安全目的,用于盛裝散裝生鮮食品、熟食、面食等商品的塑料預(yù)包裝袋、連卷袋、保鮮袋等。
二是一次性塑料吸管。2020年底,全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。《通知》明確了禁止范圍不包括牛奶、飲料等食品外包裝上自帶的塑料吸管。
三是一次性塑料餐具。2020年底,地級(jí)以上城市建成區(qū)、景區(qū)景點(diǎn)的餐飲堂食服務(wù),禁止使用不可降解一次性塑料餐具?!锻ㄖ穼⒛壳耙淮涡圆豢山到馑芰喜途叩慕奁奉惷鞔_為一次性不可降解塑料刀、叉、勺,不包括預(yù)包裝食品使用的一次性塑料餐具。
此外,超薄塑料購物袋、一次性發(fā)泡餐具、一次性塑料棉簽、含塑料微珠的日化產(chǎn)品等產(chǎn)品,也都與零售和餐飲行業(yè)的日常經(jīng)營相關(guān)。《通知》中的細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)充分考慮了行業(yè)實(shí)際和生產(chǎn)供應(yīng)情況,既增加了政策的可操作性,也能保證政策穩(wěn)步推進(jìn)。零售、餐飲行業(yè)將按照有關(guān)要求,積極推動(dòng)落實(shí)。
二、涉及禁限使用的產(chǎn)品,目前有哪些替代方案?
對(duì)于2020年底前要在部分地區(qū)和場(chǎng)所先行停止使用的一次性塑料制品,行業(yè)企業(yè)已經(jīng)開始采取積極行動(dòng),形成了一批切實(shí)可行的替代方案。
一次性塑料購物袋:隨著公眾環(huán)保意識(shí)的提升,當(dāng)前許多消費(fèi)者已經(jīng)養(yǎng)成了自備購物袋的習(xí)慣,公眾
綠色消費(fèi)習(xí)慣的形成,對(duì)減少使用塑料袋具有重要作用。當(dāng)然,塑料購物袋的替代方案是多種多樣的,比如很多商超可為消費(fèi)者提供無紡布環(huán)保購物袋,設(shè)計(jì)制作精美環(huán)保購物袋甚至成了購物時(shí)尚;紙質(zhì)購物袋替代塑料購物袋也是多數(shù)企業(yè)的做法;一些書店采用簡易的牛皮紙包裹取代購物袋也收到了很好效果。此外,一些商超也在積極推廣使用對(duì)環(huán)境友好的可降解塑料購物袋。
一次性塑料吸管:為了減少一次性塑料吸管的使用,一些餐飲企業(yè)通過改造冷飲杯蓋,用自帶飲嘴的杯蓋代替“吸管+杯蓋”的組合,較好地替代了飲品的吸管功能??山到馑芰衔艿忍娲a(chǎn)品也在積極生產(chǎn)和應(yīng)用中,相關(guān)產(chǎn)品逐漸成熟,可以為替代一次性不可降解塑料吸管提供有力支撐。
一次性塑料餐具(刀叉勺):為了減少一次性塑料刀叉勺的消耗,多數(shù)具備條件的餐飲企業(yè)在堂食中采用可重復(fù)使用的餐具。一些快餐企業(yè)正在使用竹木勺替代一次性塑料勺,也取得了較好的效果??山到馑芰现瞥傻牟途撸壳耙部梢怨┫M(fèi)者選擇使用。
同時(shí),據(jù)統(tǒng)計(jì)測(cè)算,2020年底階段性目標(biāo)涉及的相關(guān)地區(qū)零售、餐飲領(lǐng)域,上述3類塑料制品的年消費(fèi)量約30萬噸,無紡布、紙、竹木等替代品的原料充足,可降解塑料的年供應(yīng)量約有40萬噸,應(yīng)該說,替代產(chǎn)品產(chǎn)能可以滿足消費(fèi)需求。在相關(guān)企業(yè)努力為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)替代產(chǎn)品的同時(shí),我們也呼吁廣大消費(fèi)者共同參與到塑料污染治理中,少用一次性塑料制品,共同踐行綠色生活方式。
三、為落實(shí)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),零售、餐飲等行業(yè)做了哪些準(zhǔn)備?
目前,行業(yè)、企業(yè)都已經(jīng)積極行動(dòng)起來,主動(dòng)參與到減塑工作中。一是開展限塑相關(guān)政策法規(guī)的宣貫。我們已會(huì)同其他相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)積極開展政策宣傳,將政策向行業(yè)企業(yè)傳達(dá)到位。后續(xù)也將組織零售、餐飲等企業(yè),加大向消費(fèi)者宣傳限塑政策的力度,推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法,共同形成減塑習(xí)慣。二是開展供需對(duì)接活動(dòng)。組織餐飲業(yè)、零售業(yè)與替代產(chǎn)品生產(chǎn)廠家進(jìn)行對(duì)接,篩選合格供應(yīng)商,提出產(chǎn)品采購需求,推動(dòng)企業(yè)建立綠色采購體系。三是我們將與相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)起倡議,倡議商貿(mào)流通服務(wù)業(yè)更多企業(yè),履行主體責(zé)任,自覺開展減塑行動(dòng)。
四、應(yīng)對(duì)塑料污染,普通消費(fèi)者可以發(fā)揮什么作用?
零售、餐飲行業(yè)停止使用部分一次性塑料制品,可能會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的消費(fèi)方式產(chǎn)生影響。普通消費(fèi)者也應(yīng)認(rèn)識(shí)到,傳統(tǒng)的消費(fèi)方式給自然資源和環(huán)境帶來了巨大壓力;改變不合理的消費(fèi)方式,減少塑料污染,降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響,既是生態(tài)文明建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容,也是每個(gè)消費(fèi)者應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任。每個(gè)普通消費(fèi)者可以在日常消費(fèi)中使用可循環(huán)利用產(chǎn)品,減少一次性塑料制品的使用,適度消費(fèi),綠色消費(fèi);只有大家都積極參與,從身邊小事做起,逐漸養(yǎng)成綠色消費(fèi)新習(xí)慣,才能推動(dòng)塑料染污治理工作取得更好的成效。(中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長 張麗君)
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