低碳葡萄能不能走向大眾消費?
一張小小的碳標(biāo)簽背后承載了先進的生產(chǎn)理念、高科技的種植手段以及種植戶們凝聚的心血。低碳農(nóng)產(chǎn)品不僅是生產(chǎn)過程低碳,也意味著產(chǎn)品品質(zhì)更好、口感更好、安全性更強。
如何帶領(lǐng)合作社走好陽光玫瑰葡萄的低碳之路,讓朱屹峰倍感壓力。將葡萄賣出去就是成功的第一步,為此,最近他參加了江南文化葡萄節(jié)推廣低碳葡萄,頻繁出入水果批發(fā)市場、高端超市商談銷售事宜,并希望借助廣告、直播等多形式傳播手段,拓寬低碳葡萄的銷路。
“今年是關(guān)鍵試行期,關(guān)系到明年是否繼續(xù)種植及種植規(guī)模,所以今年要做到最好。我們在生產(chǎn)技術(shù)上做了進一步改進,從施肥、灌溉到包裝、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)都更精細(xì)化。”朱屹峰說,“前期我們對種植戶也進行了培訓(xùn),嚴(yán)格限制施肥、滴灌次數(shù),引導(dǎo)他們在種植中遵循低碳標(biāo)準(zhǔn)。”朱屹峰說。
“不只是陽光玫瑰品種,研發(fā)團隊正在開發(fā)浪漫紅顏、醉金香等新品種的碳標(biāo)簽。”朱屹峰表示,不同品種的葡萄、同一個品種不同種植戶的
碳足跡都不一樣。比如,團隊正仔細(xì)核算種植中肥料的種類和用量、最終畝均產(chǎn)量的高低等,爭取早日開發(fā)出更多品種的低碳葡萄標(biāo)簽,更好地引導(dǎo)
綠色農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展。
如果未來低碳葡萄產(chǎn)量足夠大,會走向大眾嗎?
“3年—5年內(nèi)不會。”朱屹峰坦言,“目前,普通大眾對低碳葡萄的接受度很低,大家不了解碳標(biāo)簽是什么?作為一個普通消費者,更在意的是價格。即使低碳葡萄更安全、品質(zhì)更穩(wěn)定,每斤漲了5元錢,普通消費者買單時意愿并不強。”
打通市場銷售端是循序漸進的過程,首先要選對目標(biāo)人群。朱屹峰說:“江浙一帶是長三角經(jīng)濟最活躍的地方,經(jīng)濟條件稍好、理念超前的消費者還是愿意去嘗試更高品質(zhì)的產(chǎn)品,我的目標(biāo)就是先讓低碳葡萄走進批發(fā)市場以及高端超市。”
未來,當(dāng)一系列低碳農(nóng)產(chǎn)品越來越普遍,碳標(biāo)簽的理念被大多數(shù)消費者認(rèn)可和接受之后,慢慢就可以走向普通消費者。對消費者來說,踐行
低碳生活也有了更多選項。選擇具有碳標(biāo)簽的商品,本身就是踐行
低碳生活的一種方式。
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